Fe­lejtsd el a mus­tá­ros-ke­tchu­pos virsli va­ri­á­ciót! Ennél sok­kal fi­no­mabb dol­go­kat is ké­szít­hetsz egy pár virs­li­ből.

A virsli igazi jolly joker a hűtőben. Bármikor nagy segítség, ha nincs időd, vagy kedved sok időt eltölteni a konyhában. Remek reggelire, de tartalmas, finom fogásokat készíthetsz vacsorára is pillanatok alatt.

Corn-Dog virsli kukorica bundában

Hozzávalók:

• 5 pár virsli
• 20 dkg kukorica dara
• 10 dkg liszt
• 1 tojás
• 2,5 dl tej
• 1 kávéskanál sütőpor
• só, cukor, pirospaprika

Így készítsd:

1. Keverd össze a hozzávalókat, hogy palacsinta sűrűségű legyen a tészta.
2. Ízlés szerint tegyél hozzá sót, esetleg pirospaprikát.
3. Tűzd fel a virslit hurkapálcikára és forgasd meg a lisztben.
4. Töltsd a tésztát magas pohárba, így könnyen belemárthatod a virsliket.
5. Forró olajban süsd meg.

Mustárral, ketchuppal, majonézzel tálald. Zöld salátával, vagy sült krumplival szuper finom és laktató vacsora!

Fűszeres virslis tészta

Hozzávalók:

• 1 evőkanál olaj
• 2 pár virsli
• 1 hagyma
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 csomag tészta
• 1!2 liter húsleves / vagy 2 leveskocka 1/2 liter vízben feloldva
• 2,5 dl tejszín
• 1 hámozott paradicsom konzerv
• só, bors
• reszelt sajt

Így készítsd:

1. Nagyobb serpenyőben, olajon pirítsd meg a karikára vágott virslit, majd add hozzá az apróra vágott hagymát süsd össze pár percig, végül mehet hozzá a fokhagyma.
2. Borítsd a virslire a tésztát, öntsd hozzá a húslevest, tejszínt, apróra vágott paradicsomot, fűszerezd ízlés szerint.
3. Lassú lángon fedő alatt főzd kb 20 percig, míg a tészta megpuhul. Időnként kevergesd meg!
4. Amikor elkészült, reszelt sajttal szórd meg, tetézheted az ízeket apróra vágott újhagymával.

Tésztában sült virsli
 

Vacsorára, de vendégváró falatkáknak is kitűnő

Hozzávalók:

• 5 pár virsli
• 1 csomag leveles tészta
• 1 tojás a kenéshez
• mustár/ketchup/majonéz

Így készítsd:

1. Kicsit nyújtsd meg nyújtófával a mirelit tésztát.
2. Vágd csíkokra, tekerd körbe a virslit.
3. Tedd sütőpapírra, kend meg tojással a tetejét. Szórhatsz rá sajtot, szezámmagot is.
4. Süsd 200 fokon míg megpirul.
5. A tésztájára is kenhetsz, ketchupot, mustárt, vagy majonézt. Az így megsütött falatkák teljesen készen állnak a fogyasztásra.

Sült virsli variációk

Az egyszerű sült virsliből is készíthetsz különlegességet.

Baconos sült virsli

• Tekerd baconbeés süsd meg egy serpenyőben.

Sajtos, szalonnás sült virsli

• A hosszába félbe vágott virslibe tegyél pirított bacont és sajtot, sütőben süsd, míg a sajt megolvad.

Szezámmagos sült virsli

• Vagdosd a virslit körbe, szórd meg szezámmaggal, kis olajon serpenyőbe süsd meg. Zöld, vagy majonézes salátával szervírozd.

Hagymás sült virsli

• Karamellizáld meg a hagymát, halmozd a virsli tetejére, majd süsd össze sütőben.

Sajtos szalonnás gombás virsli

• Olajozott jénai tálba tedd egymás mellé a virsliket. Szórd rá a hagyma, gomba darabokat és sütőben kb. 20 percet süsd. Szórd rá a végén a reszelt sajtot és told vissza a sütőbe, hogy rá olvadjon.

Az egyszerű hot dogot pár hozzávalóval igazán ütőssé teheted!

Variálhatod az ízlésed és a hűtőd tartalma szerint.

Remekül illik hozzá:

• sülhagyma darabok
• savanyú uborka szeletek
• sült bacon darabok
• sajt
• chilis bab
• majonézes saláta
• savanyú káposzta
• friss zöldség: sárgarépa, uborka csíkok