Miért töl­te­néd az egész hét­vé­gé­det a kony­há­ban, ha pár hoz­zá­va­ló­ból igazi íz­or­giát va­rá­zsol­hatsz gyor­san az asz­talra!? Sza­lon­nás fi­nom­sá­gok, me­lyek­nek senki nem tud el­len­állni!

Szerencsére a legújabb kutatások bebizonyították, hogy nem érdemes a szalonnát száműzni az asztalról, mivel számos jótékony hatása van a szervezetre, ráadásul fantasztikusan finom!
Egy darabka szalonnával már elképesztően jóízű és gyors ebédet, vacsorát készíthetsz a családnak!

A szalonnával készült ételeket szinte fűszerezni sem kell, hiszen önmagában is csodálatos ízharmóniát eredményez, ha a bacont húsokkal, zöldségekkel, vagy akár gyümölccsel párosítod!

Szalonnába tekert csirkemell



Hihetetlen egyszerűen és gyorsan elkészül a baconbe tekert csirkemell! Vágj vékony szeleteket a húsból, sózd és borsozd meg, de tehetsz rá kakukkfüvet és zúzott fokhagymát is. Csavard fel a húst, majd tekerd körbe a szalonna szeletekkel. A szalonnás tekercseket rendezd el egy kiolajozott tepsiben, önts alá kevés vizet, alufóliával letakarva mehet a sütőbe!

180 fokon 50 perc alatt elkészül!

A sütési idő legvégén vedd le a fóliát, hogy ropogósra piruljon a szalonna. Sütheted olajban is, akkor fogpiszkálóval, vagy hústűvel érdemes rögzítened a szalonnát a húshoz.
Krumplipürével tálalva ellenállhatatlan!

Szalonnába csavart töltött hús



Fotó: Markovics Gábor

Cifrázhatod az ízeket, ha a szalonnán kívül a további hozzávalókkal gazdagítod a hústekercset. A kiklopfolt csirkemellre tehetsz például sajtot, fetát, kolbászt, stb... de eszméleten finom a pestós-aszalt paradicsomos változat is. Majd ezekkel csavard fel a húst, amit a már megszokott módon szalonnacsíkokkal göngyölj körbe., és jöhet a sütés! Krumpligolyókkal szervírozva gyors és igazán laktató hétvégi menüt készíthetsz!

Hirdetés!

Különleges partifalatkák




Igazi vendégváró különlegesség ha aszalt szilvátcsomagolsz a szalonnába. Az édes és a sós ízek keveredése fantasztikus harmóniát eredményez. Tekerd az aszalt szilvát a baconbe, szúrd fel egy fogpiszkálóra és mehet a sütőbe. Még finomabb, ha mandulát teszel középre!

Krumplipüré szalonnás batyuban




Nemcsak látványa, de az íze is ellenállhatatlan lesz a krumplipürédnek, ha a szalonna ízével sül össze! Készíthetsz mellé isteni ropogós rántott csirkét, de önmagában is nagyon finom és tartalmas étel.

Szalonnába csomagolt zöldség!




Igazi különlegességet készíthetsz, ha zöldséget tekersz körbe szalonnával! A spárgás változat valódi ínyencség, fejedelmi étkezések egyik kedvelt körete.

Fontos: ha így készíted el a spárgát, nem kell előtte leforrázni!

Más zöldségekkelis működik a zseniális ötlet: a karfiolt, a brokkolit és zöldbabot is bátran bugyolálhatsz szalonnába!



Szórd meg szezám-, fenyő-, vagy napraforgómaggal - nemcsak izgalmasabbá teszi a köretedet, de nagyon egészséges is így. Ezt a verziót akár önmagában is megállja a helyét. Húsok mellé köretnek is szuper!

Villants ropogós szalonnakosarat!




Ha van otthon muffin sütőd, könnyű dolgod lesz. Fordítsd meg a sütőformát, és a kiemelkedő részeket borítsd be szalonnacsíkokkal, így tedd kb. 8 percre a sütőbe. Csinos kosárkákká sül össze a szalonna, ezeket óvatosan vedd le a sütőformáról, de csak akkor, amikor már nem forró! Tálalhatsz benne pl. salátát, igazi izgalom a tányéron!
Ha a muffin sütő belsejét béleled ki a szalonnával és úgy sütöd ki, akár tojást is üthetsz bele.


Fehérjedús kiadós köret, de akár reggelire is bátran bevállalhatod!

Forrás: http://ripost.hu/